（生麦地域ケアプラザ・グリーンカーテン）
グリーンカーテンを設置してから、約3か月。
猛暑が続いていますが、地域の皆さんが毎日水をあげてくださり、ゴーヤもたくさん収穫ができました！ありがとうございます。
前回に続き、生麦地域ケアプラザで収穫したゴーヤを使い、私たちスタッフが調理した料理を紹介いたします！
ゴーヤと言えば、チャンプルーですね！
チャンプルーとは、沖縄を代表する庶民料理です。焼いた島豆腐と季節野菜の炒め物のことをさします。
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルーと沖縄料理
美味しくいただきました！
（生麦地域ケアプラザ 職員一同）