個性の光るパンづくり

【男のパン教室実施報告・生麦地域ケアプラザ】
　４月２５日（土）生麦地域ケアプラザでは、今年度第一回目となる男のパン教室を行いました。普段ケアプラザをご利用いただく方の男女比を見ると、圧倒的に女性の割合が高いという現状があります。そのような中で、男のパン教室は、男性がケアプラザに足を運ぶきっかけとして、また、地域での新たな出会いの場として、ご活用いただいています。パンづくりを通して、手作りの楽しさを味わうと同時に、一人暮らしの男性が、地域にお住まいの仲間と一緒になって、共に食事をする交わりの時を大切にしています。
　今回はバターなしのヘルシーで、経済的なベーコンエピづくりにチャレンジしました。レシピを見た参加者から、「おー！ベーコンに海老とは、ずいぶん豪華だ！楽しみだね？」とお声があがりましたが、残念ながら‘海老ではなくエピ’でした。

　エピの作り方は、地域にお住まいの先生に教えていただきました。エピは、麦の「穂」を意味し、細長くのばした生地に、はさみで深い切れ込みを入れて、生地を左右交互に倒し、穂の形状にして焼くとできあがりです。実際、材料を混ぜ合わせ、生地をこねるところから挑戦しましたが、いざ生地に切れ込みを入れるとなると、一度で潔く入れる勇気が必要で、切れ込みをいれた生地を左右交互に倒すのも難しく、なかなか思い通りの形にはなりませんでしたが、ちぎって食べやすく、外はかりっとできました。個性豊かなエピが出来上がり、思い通りにはならなくても、手にへばりついた生地を一生懸命一つにまとめ、焼き上がったパンはやはり最高！とほおばっている姿はとても幸せそうでした。
　今後も、生麦地域ケアプラザでは、地域にお住まいの男性、子育て中のママ、小学生を対象としたパン教室だけでなく、どなたでもお気軽にご参加いただけるように、対象を限定しない形でのパン教室も予定しています。ぜひ、手作りの楽しさを味わってみませんか。
（生麦地域ケアプラザ　雪嶋　星良）

 

「生麦を花いっぱいにしよう！」

【生麦エコキッズクラブ＆生麦イケメンズ４月活動報告・生麦地域ケアプラザ】
昨年度より生麦地域ケアプラザでは、「生麦エコキッズクラブ」という取り組みを行っています。この活動は子どもたちが植物を育てる喜びを知り、自らの住む地域の自然を大切にする心を育むことを目的としています。子どもたちが活動するために、事前の準備、当日のサポートをしてくださる男性ボランティア「生麦イケメンズ」も活躍されています。
4月11日(土)今年度第一回目となる今回は、小学生8名と生麦イケメンズ3名が集まりました。まだ一年生になりたてのメンバーから、元気な70代のイケメンズまでが一緒になって、自己紹介や「なんでもバスケット」などのゲームを楽しみ、あっという間に学年・世代を超えて仲良くなり、活動をスタートすることができました。
今回は「生麦を花いっぱいにしよう」をテーマに、春の寄せ植えに取り組みました。一人一つずつ植木鉢に肥料、土を入れて3種のお花を寄せ植えし、自分の特製プレートを作りたてました。当日は雨の降る中でしたので、室内にイケメンズが特設の作業場を用意してくださいました。作業後には子どもたちが「掃除しよう！」と積極的にほうきやちりとりを手に、自分たちの落とした土をきれいに片づけました。

「お花の種類を覚えられ、花言葉をイケメンズの方に教えてもらって楽しかった。また来月もきたい！」という感想を子どもたちから聞くことが出来て、イケメンズの方々も嬉しそうでした。
次回は、5月23日（土）にグリーンカーテン作りを行います。昨年、ケアプラザ前で育てたゴーヤはおいしくて立派な日よけカーテンに成長し、地域の方からも暑い夏に涼しげとご好評いただきました。また、朝顔からはたくさんの種が取れ、多くの方々にお裾分けしました。今年もみんなで思いを込めて、育てられればと思います。新規メンバーは随時募集中です。ぜひ遊びに来てください。

（生麦地域ケアプラザ　雪嶋　星良）